據步步卓越市官方公共號，7月20日，途經25天的閉店調改，位于長沙雨花區的步步卓越市星城天地店正式覆原營業。這也是繼長沙梅溪湖店和湘潭九華新天地店之后，胖東來調改的第三家步步卓越市門店。
門店位于步步高星城天地購物中央B1層，于2024年1月1日開業，調改前經營面積3231平方米，擁有約15000個SKU，日均銷售104萬元，日均客流1441人。
圖片來歷：步步高時間視頻截圖
通過調改，門店剔除下架了10632個單品，占比71%；重新安排了17659個單品，此中新增單品占比58大老爺娛樂城app下載7%；途經梳理，商品結構已經到達胖東來商品結構的90%娛樂城夜生活資訊以上。
與此同時，胖東來的多款自有品牌商品也同步進駐門店，為消費者提供更多優質商品。花花現場看到，胖東來的烘焙產品、網紅大月餅、熟食產品、DL精釀小麥啤酒、自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等的幾十個自有品牌單品均已上架銷售。
賣場環境方面，本次調改照舊堅定利他原則，取消了強制動線，拓寬賣場通道，確保賣場動線流通通道寬敞，整個空間也加倍光亮通透，為顧客提供方便暢快的購物環境。
據了解，本次調改門店擴大了烘焙區、現場加工區以及熟食區，取消了原有外租區域和電商經營區域，同時新增了昊陽娛樂城返水煙酒柜和便民服務區，門店經營面積擴大到4300平方米。
設施設備方面，為了確保商品品格，門店新增了日配冷鏈，對原有設施進行了全方向的維護保養和更新迭代。依據布局調換，新增生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設施設備，整體硬件更新占比達45%。
據了解，門伙計工工資已從之前的2500元月提拔至4500元月，工作時間平均每天不過份8小時，并且未來會逐漸再增加休假時間。此外，為了讓員工有豐滿的工作狀態，為消費者提供加倍完善的服務，步步高星城天地店營業時間調換為：930-2130，比擬之前比擬縮短了兩個小時。現在，該伙計工編輯297人，此中新員工比例79%。
依據調改策劃，步步卓越市邵陽新天地店已于7月17日起啟動閉店改建。8月份，步步高將啟動長沙金星店、湘潭廣場店、岳陽新天地店等門店調改工作。
中百集團被爆改首店也開始正式營業
此外，7月20日，中百倉儲自主調改的首家中百倉儲超市迎來正式營業。
據證券時報，中百倉儲超市公司擔當人向記者介紹，本次剔除老商品13448個，商品剔除率到達80%，對標胖東來引進新商品6336個，引進多個和胖東來同供給鏈賭場娛樂城VIP尊榮禮遇的新廠家。
在代價方面，該門店采用一價究竟的模式，平均跌價幅度到達20%，部門種別跌價近40%。上述擔當人表示，雙十一活動時全場七折到八折，目前相當于天天雙十一。
記者注意到，中百倉儲關山光谷店的開門時間將由此前的早上7：30調換到830，這也意味著員工的工作時間縮短了一個小時。
依據年報數據，2024年中百集團新開網點212家，網點總數1714家，凈增31家。此中，大賣場及綜合超市194家、社區超市687家、便利店809家。
胖東來爆改永輝首店此前開業：首日賣了188萬，是調改前139倍
此前，永輝超市也有門店被胖東來爆改。
據頂端新聞6月20日報道，途經19天的閉店改建，6月19日，被胖東來調改后的永輝超市鄭州信萬廣場店覆原營業。記者現場實測，列隊進入超市用了22分鐘，甚至開業20分鐘就不得不開始限流。
當天，胖東來創始人于東來本人現身開業現場，被市民爭搶合影拍照，并回復了是否會來鄭州開店的提問。記者從永輝超市方面獲悉，截至6月19日2226，永輝信萬廣場店調改后首日銷售額188萬元，是調改之前日均銷售額的139倍，客流達12926人。
圖片來歷：視頻截圖
據大河財立方6月18日動靜，永輝超市（601933SH，股價279元，市值25319億元）近日發表《致顧客的一娛樂城 賽馬封信》，信中表示途經19天的閉店調改，永輝超市信萬廣場店于6月19日上午930覆原正常營業。
信中透露了改建的細節，商品結構方面，下架單品數10841個，下架比813%。重新安排單品數12581個，新增單品占比80%，梳理后商品結構到達胖東來商品結構的90%以上。
動線布局上，取消強制動線，拓寬賣場通道，確保賣場動線流通為顧客提供方便暢快的購物環境。新增煙酒柜、顧客安息區、擴大烘焙區、現場加工、熟食區，取消原有外租區域和電商經營。
設施設備方面，為確保商品品格，新增日配冷鏈，對原有設施進行了全方向的維護保養和更新迭代。依據布局調換，新增生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設施設備，整體硬件設備更新占比到達45%。
技術才幹方面，共進行大小近30場訓練分享，包含文化理念、服務、經營控制、設施維護、消防安全等，并規劃各崗位人員多批次到許昌胖東來駐店吸取。員工福利上，員工工資從2500元月提拔至4500元月，工作時間平均每天不過份8個小時，增加年休假，滿一年即可享受10天年休假。
