本年以來，全國多地對網絡訂餐平臺開展巡查和專項整治。10月1日實施的《網絡食物安全違法行為查處設法》，與新食物安全法呼應，對網絡食物買賣各想法律責任和義務進行了嚴格制定。
可是，新華視點在北京、上海、廣州等地查訪發金好運 娛樂城明，嚴查之下，一些商家以含糊證照筆跡的想法瞞天過海，幽靈餐廳、超范圍經營等疑問仍然頻現。
新規之下營業牌照造假樣式翻新
網絡食物安全查處設法制定，通過第三方平臺進行買賣的食物經營者在其經營活動主頁面顯著位置公示其食物經營允許證時，相關信息應認真實、精確、畫面明晰，容易辨認。但登錄各大主流網絡訂餐平臺和實地探訪發明，新規之下，一些商家以樣式翻新的造假伎倆迴避監管。
–以店鋪實景圖片取代證照。在百度外賣和美團平臺上，標明位于上海市徐匯區開國西路641號的南京湯包館麻辣燙、北京市西城區宣武門鄰近的滿香園餐館、長椿街30-3號的那年小館、達智橋胡同6號的食尚客等店鋪，在商家詳情中沒有公示經營證照，有的僅附有3張餐館內外實景照片；地址標示為廣州市中山六路100號的飄香麻辣燙、中山八路10號的千里香混沌王等店鋪，僅公示一張營業牌照，沒有允許證。
–含糊證件蒙蔽消費者。在百度外賣平臺，北京、上海、廣州一些已經公示經營證照和商戶實景的餐戶，卻只能看到區分率很低的小照片，無法點擊放大。在美團外賣上，名為食尚客賽百味(莊勝崇光店)同樂居家常菜等店鋪，公示的餐飲服務允許證圖片筆跡含糊不清，還不能放大。
在餓了麼上，看到一家名為大胡子先生的商家，其公示的個體工商戶營業牌照和食物經營允許證筆跡完全無法看清，且不能放大查閱。該商家的登記地址為北京市西城區順河三巷10號，依據地址實地巡訪發明，該地址并沒有這家餐館在經營。依據用戶提供的評論信息和商家上傳實景圖片，發明該商家實際經營位置，是北京市西城區新文化街12號院鄰近的一太陽城 娛樂家名為巫山烤魚的餐館。
–允許證過時仍然照常營業。在美團外賣上發明，一家名為麻辣誘惑(漢光店)的店鋪餐飲服務允許證早在本年6月就已途經期。餓了麼平臺上一家名為賽百味的店鋪上年12月就已過時。百度外賣一家名為京味齋的店鋪，其公示的餐飲服務允許證停止日期為本年8月1日，營業牌照年度檢修場合也是只到2025年度。位于北京西單北大街133號的CoCo都可店鋪，營業牌照和允許證有效停止日期均為本年9月24日。但截至10月20日，發明，這些店鋪依然在平臺上營業，此中京味齋月售2710份，CoCo都可月售991份。
專家指出，依照律例，持過時的允許證經營同等于無證經營。
幽靈餐廳和超范圍經營疑問依然突出
除了新規之下的新疑問，發明，一些過去曾被查處的網絡訂餐老疑問依然普遍存在。
公示地冠天下娛樂城遊戲更新址與實際經營地方不符的幽靈餐館屢見不鮮。百度外賣上一家名為粉滋源的店鋪，公示地址為北京市海淀區大柳樹路13號。但實地查訪發明，這里確切有家商鋪，但不僅沒有掛出任何店名牌匾，也沒有在餐廳明顯位置掛出營業牌照。查閱這家商戶的評論發明，近幾個月來，有數位顧客留言表示送上門的外賣食物味道不對，吃了以后出現拉肚子等癥狀。
此外，不少商家還在超范圍經營。百度外賣上一家名為楚將軍旗艦店的大閘蟹商家，8只全母，全網首發，限時特價秒殺等商家介紹字樣格外精通。但查閱發明，該商家食物流暢允許證上經營范圍為零售預包裝食物、乳制品，而大閘蟹是屬于生鮮類的活體水產品，并不在其經營允許范圍內。
查訪發明，一些商家玩貓鼠游戲，每次媒體暴露后，網絡訂餐平臺便將無證照商家下架，可沒過多久，新的雷同疑問又重新出現，周而復始。
曾被暴露過有多個無證照餐飲店的上海市寶山區方正路，這里的餐飲店大多只有幾平方米。那時這條街上的菜飯骨頭湯葵姨瓦煲飯正宗四川麻辣燙等商戶在餓了麼平臺標識的地址和證照，一律寫的是上海市長寧區仙霞新村街道茅臺路462號。而事實上，兩個地址相差30公里。而如今，發明，除正宗四川麻辣燙被下架外，菜飯骨頭湯仍採用這一地址，葵姨瓦煲飯則未公示新的證照。
北京食藥監部分工作人員表示，光百度、美團、餓了麼、到家美食會四大網絡訂餐平臺共有北京地域店鋪58萬家。比擬實體餐飲，網絡訂餐買賣環節復雜，買賣鏈條長，容易給不法分子摻倘使雜提供更多時機，也給職能部分的監管帶來更大的難度，而且餐飲生產的隨意性給監管帶來了不小的挑戰。
訂餐平臺對商家并非沒有治理才幹，應收緊審核關口
固然查處設法要求入網餐飲生產經營者必要亮證公示，可是不少商家公示的證照含糊，訂餐平臺甚至建置了不能放大的性能，使公示淪為擺設。
對于公共質疑，美團、餓了麼對表示不予置評。而百度外賣平臺依然聲稱，其自成立伊始就已要求所有入駐商家必要亮證公示，還建置了品控部分連續不斷審查商戶資質，從源頭把控質量。
查訪發明，網絡訂餐平臺對商家并非沒有治理才幹，專業上也可以實現，但操縱中卻進展遲鈍，甚至有的網絡訂餐平臺間形成逆競爭：這家平臺剛清理門戶，那家平臺就照單全收，導致誰清理誰吃虧。
專家以為，本年以來相關控制部分屢出重拳，但網絡訂餐平臺上黑作坊猖獗照舊，一個主要理由是板子沒有打到平臺上。
黑作坊能成群上網，源頭在線下但根子在平臺。上海金融與法律研究院研究員傅蔚岡以為，無證照商家不是新出現的，可是網絡訂餐平臺的出現讓無證照商家的數目趕快擴大。q8娛樂城官網遊戲網絡訂餐亂象之所以頻現，一是平臺把關不嚴，一味追求規模；二是平臺投入不足，控制人手有限；三是平臺運營欠妥，有的場所生產經營者與平臺控制者是同一伙人，存在監守自盜隱患。
上海市食藥監局局長閻祖強說，從準財神娛樂城官網更新入到送餐，應該有一套完整的質量體系和行業尺度。
中國消費者協會副會長、人民大學教授劉俊海表示，對網絡訂餐平臺的監管，應該收緊審核關口，從源頭端過濾黑店。這些工作有待食藥監、網信、工信等部分主動作為、聯盟發力、除惡務盡，更有待于網絡訂餐平臺和線下餐飲企業忠實推行食物安全主體責任的法律義務。
