我都好幾年沒見過（批發價）7塊錢一斤的黃瓜了！15日，在北京新發地從事黃瓜批發作意的胡俊（假名）對中新經緯說。
最近，黃瓜等蔬菜身價大幅上漲遭受消費者普遍關注。
菜價為何突兀大漲？還會漲多久？
黃瓜身價暴漲1531%
黃瓜是出啥事了嗎？怎麼突兀變成我‘吃不起’的樣子了？5塊錢一根，是我太久沒逛超市了？近期，不少網友反應黃瓜身價大漲。
北京消費者馬小姐也明顯感到到超市里的黃瓜變貴了。最近黃瓜貴得離譜，短短幾天時間就從6塊多一斤漲到了10塊錢一斤，快遇上豬肉了。據農業農村部數據，截至16日1400時，全國農產品批包你發娛樂城 慶祝福利發市場豬肉平均代價為2738元公斤，即1369元斤。
15日，中新經緯在北京市西城區某連鎖超市內看到，秋黃瓜998元斤、平凡長條黃瓜599元斤。
▲北京市西城區某連鎖超市內售賣的黃瓜 中新經緯攝
前段時間黃瓜才兩塊多一斤，目前漲到6塊、7塊錢一斤，有的品種漲到了快要10塊錢一斤。該超市銷售員稱。
黃瓜批發價也在上漲。農業農村部監測數據顯示，8月2日—8日當周，黃瓜批發均新娛樂城體驗金價為556元公斤，環比漲165%，同比漲1531%。
另據農業農村部7月份批發市場代價月度解析教導，黃瓜7月份批發均價已環比上漲69%。
胡俊在新發地從事黃瓜批發作意長年，他向中新經緯介紹，最近兩周，黃瓜批發價從2元斤左右，最高漲到7元斤，近兩天雖有回落，但仍保持在4元斤以上。
15日下午，中新經緯在北京新發地看到，黃瓜批發價大多4-5元斤，部門品種超6元斤。有黃瓜批發商稱，上年同期，黃瓜批發價大多在2元斤左右。
春節后，黃瓜最便宜的時候批發價才1塊多一斤。胡俊說。
中新經緯查詢農業農村部數據發明，黃瓜8月批發均價為661元公斤，幾乎已與本年2月份春節時期持平。而去年同期，黃瓜批發均價僅347元公斤。
▲近一年黃瓜批發均價走勢 來歷：農業農村部官網截圖
豪神娛樂城 電子遊戲 這些蔬菜也貴了
事實上，不止黃瓜，油菜、韭菜等蔬菜代價近期也明顯上漲。
中新經緯在北京新發地看到，油菜批發價已經漲到3-5元斤；韭菜3-5元斤；生菜則普遍在3元斤左右。就連前段時間山東、河南等地網友吐槽吃吐了的豆橛(jue)子，也漲到了3-5元斤，部門豆角品種漲到了6-7元斤。
零售代價更高。15日，中新經緯看到，前述北京某連鎖超市內的小油菜已經漲到55元斤，韭菜漲到599元斤，菠菜、菜心漲到998元斤，空心菜、小白菜漲到799元斤。
▲北京市西城區某連鎖超市內售賣的部門青菜 中新經緯攝
新發地多位蔬菜批發商向中新經緯介紹，菜價上漲的趨勢已連續約一個月時間，最近兩周尤為明顯，此中黃瓜、油菜、韭菜等漲幅較大。
據農業農村部全國農產品批發市場代價信息系統監測數據，8月2日—8日當周，19種蔬菜中，油菜、黃瓜、韭菜、大白菜和洋白菜的代價環比漲幅較大，幅度差別為185%、165%、163%、156%和152%。而從同比漲幅來看，黃瓜漲得最猛。
▲8月2日—8日當周，農業農村部全國農產品批發市場代價信息系統監測的19種蔬菜代價中環比漲幅較大的種類 來歷：農業農村部官網截圖
此外，農業農村部批發市場代價月度解析教導顯示，7月份蔬菜批發均價為382元公斤，環比漲169%，同比漲39%。此中，黃瓜漲幅排在首位，為69%，其次是大蔥、菠菜、菜花和油菜，漲幅差別為455%、343%、306%和276%。
菜價上漲的趨勢仍在繼續。截至16日1400時，農業農村部重點監測的28種蔬菜平均代價為604元公斤，比前一日漲07%。
菜價還會漲多久？
中國農業科學院農業經濟與發展研究所副所長、研究員兼農業農村部農產品市場解析預警團隊蔬菜首席解析師孔繁濤向中新經緯表示，近期菜價大漲重要遭受三方面因素陰礙，包含有蔬菜代價處在季候性上漲期間、降雨偏多不利蔬菜流暢、菜農前期預期收入偏低陰礙生產積極性。
孔繁濤介紹，最近一段期間，內地總體降雨偏多，如湖南、山東、四川、安徽等多地出現強降雨、雷暴大風等強對流氣象。雨水偏多、陰雨寡照等不利氣象或極端氣象，一方面不利于蔬菜生長，導致蔬菜產量下降，另一方面也容易造成菜田途徑泥濘或損壞，陰礙蔬菜采收、運輸及上市，觸發部門蔬菜市場供給偏緊，蔬菜市場代價上漲。
此外，他指出，本年5月-6月上旬，由于蔬菜面積擴大、產量多餘以及反常氣象、重疊上市等因素，個別品種蔬菜出現區域性、階段性的賣難買貴、滯銷賣難等現象，嚴重挫傷了菜農積極性，導致個別場所出現提前拔秧、棄管、棄收等現象。由此減低了菜農預期收益，導致7、8月份疏于蔬菜田間控制，造成蔬菜產量下降、上市量不足，拉動了蔬菜代價上行。
同時，孔繁濤還提到，中國蔬菜代價本就展示季候性波動紀律，一般從6月中旬起，蔬菜代價進入上行通道，至9月上旬到達高點，轉為下降態勢。夏季溫度較高，不利于蔬菜生長，導致市場供給相對不足，即所謂蔬菜生產的‘夏淡’現象。
至于黃瓜身價暴漲的理由，農業農村部農產品市場解析預警團隊蔬菜首席解析師、中國農業科學院農業信息研究所副研究員張晶向中新經緯表示，重要是前期代價過低和降雨導致新黃瓜坐果率低共同陰礙的。
從黃瓜批發價看，3月-6月持續走低，持續4個月環比跌20%左右，部門產區提前拔秧換茬，加之前段時間降雨頻繁，坐果率低，新黃瓜的產量不足，共同導致市場供給出現短暫斷茬現象，黃瓜批發代價一度上漲40%—60%以上。張晶解析。
而油菜等葉類菜代價的上漲，張晶以為重要是受氣象等因素陰礙。
受高溫多雨陰礙，油菜等葉類菜在生產中容易出現燒心黃葉，而且部門地域受淹，排澇后葉類菜的儲存期縮短，流暢損耗也增大，拉動代價上漲。還有部門地域有‘青黃不接’的茬口銜接不暢疑問，個別場所代價居高不通博娛樂城官網推薦下。張晶表示。
提到后續菜價變動，張晶稱，葉類菜覆原起來較快，代價連續上漲空間有限。至于黃瓜，現在部門產區代價已經出現松動，跟著新茬黃瓜陸續上市，代價將回歸合乎邏輯區間。
孔繁濤表示，當前蔬菜代價上漲仍然屬于季候性的、區域性的、階段性的，尤其是特定品種的短期波動較大。展望后市，鑒于蔬菜品種間較強的替代性，以及速生蔬菜培植市場趕快反饋，尤其是蔬菜在田面積基數的有力支撐，蔬菜市場總體供應是有保障的、代價上行空間不大。跟著氣象轉涼，蔬菜市場代價預測約在9月初將會進入下行通道。
卓創資訊果蔬解析師賀坦也提到，預測8月下旬降雨會逐漸減少，蔬菜的生長、采摘和運輸將逐漸覆原，蔬菜代價將逐漸展示回落態勢。短期內仍將處于高位運行態勢。10月份跟著山東、河北、河南等周圍露天秋菜大批上市，代價可能有明顯回落。
菜價上漲背后，宏輝果蔬等頭部農產品服務商又是否會遭受陰礙呢？16日，中新經緯致電宏輝果蔬并向其發去采訪函，截至發稿尚未接收回復。
公然資料顯示，宏輝果蔬重要從事水果、蔬菜等農產品的收購、倉儲、初加線上娛樂城手機下載工及配送服務，該公司本年一季度蔬菜產量為460噸，同比增長1009%；蔬菜銷量為483噸，同比增長1559%。
