因口感脆、味道鮮，鴨腸和鵝腸經常佔有著涮鍋店熱銷榜的前幾名。這體現了食客對鴨腸、鵝腸的喜歡，但并不典型放心。6月17日，#記者臥底鴨腸鵝腸工廠#等多個話題引爆熱搜。
相關話題下，不少網友評論稱，每次吃涮鍋都核心的菜不要這樣好嗎，這些都是涮鍋必點。還有人評論表示，不吃都覺得惡心的水平臟得我看不下去。
鴨腸鵝廠工廠被曝臟亂差
臥底記者電話疑被泄露
據新京報，2025年4月下旬，記者差別在山東濱州和河南清豐縣的兩家肉類食物加工廠暗訪發明，這兩家的鴨腸娛樂城遊戲獎金計劃、鵝腸產品，在生產中存在諸多衛生安全隱患。
在清豐縣永官食物有限公司的鵝腸車間，勞工穿戴膠鞋踩鵝腸擠糞便，用血水染色，生產環境更是臟亂差，車間擔當人坦言已被監管部分多次要求整改。
濱州的山東雅士享肉類食物有限公司鴨腸車間里，途經去污、刮油后的鴨腸被隨意安放在地上，與洗地污水混在一起，之后途經簡樸過水攪拌、分裝冷凍，就被打上免洗的標簽，銷售至多個省份。此外，該公司生產車間環境臟亂差，并將掉入混有鴨毛、污染物的排污渠內的死鴨，撈出后重新掛回生產線等疑問。而這條排污渠，甚至還有勞工朝里撒尿……
值得注意的是，記者聯系兩豪神娛樂城 首儲返水地多個監管部分后，記者電話疑被泄露，隨即接到涉事企業電話。在此之前記者從未用該號碼與涉事企業進行聯系。山東雅士享肉類食物公司相關擔當人在電話中稱，號碼是相關政府部分李主任給的，我們鴨腸加工是外包的，剛換了承包商，過渡時期出現疑問，你先別發了，咱談談討論討論。
市監局回應：已在查訪處理
兩家企業均曾多次被罰
中國新聞周刊，6月17日上午，記者差別致電河南省濮陽市清豐縣市監局，及山東省濱州市沾化區市監局核實了解。
清豐縣市監局工作人員表示，上午剛接到告訴，市監局正在處理，將去工廠實地查訪核實，依據具體查訪場合進行后續查封工廠等處理。
山東省濱州市沾化區市監局工作人員則表示，濱州市及縣區級市監局對此都極度珍視，已在查訪處贏家娛樂城帳號創建理，娛樂城賭博心理學正在針對涉事工廠食物安全疑問開展相關會議，初步討論舉措，可以關注后續處理。
天眼查App顯示，清豐縣永官食物有限公司成立于2025年8月，法定典型人為陳永官，注冊資源500萬元，由陳永官全資持股。經營狀況顯示，該公司在抽檢中曾多次被發明疑問。天眼風險信息顯示，該公司曾因環保疑問被罰款7050元，此外，該公司已3次被列為失信被執行人（老賴）。
山東雅士享肉類食物有限公司成立于2025年3月，法定典型人為張旭，注冊資源5668萬元，由山東雅士享牧業集團有限公司全資持股。風險信息顯示，該公司在抽檢中曾多次被發明疑問并責令修正。此外，該公司曾多次因環保疑問被處罰，處罰總金額超20萬元。
